Zápisník čajovníka


Čajovníci se činí i s tužkou v ruce a píšou, hledají, porovnávají, zkoumají...
Píšou příběhy, návody, rozhovory s lidmi, kteří mají co říci a sem tam i zamyšlení...

Děloha a prostata - únorová detoxikace

I urogenitální orgány jako je u žen děloha a u mužů prostata potřebují naši péči a očistu. V měsíci  únoru je na to ta nejvhodnější doba.

Jak na to?

Jak na to?

Ženy:

Pro ženy se nabízí univerzální ženská bylina - kontryhel (nazývaná plášť panny Marie).
A ona je opravdu ochranou bylinou po celý život ženy bez jakýchkoliv omezení a kontraindikací. Pomáhá při menstruačních bolestech, zvyšuje plodnost, pomáhá při porodu - posiluje dělohu a zmírňuje krvácení. Zvyšuje tvorbu mateřského mléka. Doprovází ženu i v klimakteriu, kdy omezuje návaly pocení a špatnou náladu.

Pijte 2 až 3 šálky kontryhelového čaje denně nebo užívejte 30 kapek kontryhelové tinktury denně.

Muži:

I pro muže existuje speciální mužská bylina - kotvičník zemní. Tato bylina zvyšuje hladinu testosteronu, proto ji mají v oblibě sportovci, protože jim umožňuje snadnější nárůst svalové hmoty. Zvyšuje také vitalitu a potenci.
Je vhodný i na snižování hladiny cholesterolu a při potížích s prostatou. Takže ji mohou užívat muži každého věku.

Doporučuje se pít 2 až 3 šálky čaje z kotvičníku denně.

Muži i ženy:

Do stravy zařadíme dýňová semena.

Obsahují velké množství minerálů, fytosteriny a vitamíny A a B, C, D a kyselinu křemičitou. Posilují oslabený močový měchýř a slouží jako prevence úniku moči u mužů i žen. Posilují pánevní dno a také odstraňují z těla parazity.  Jsou velmi účinné  při zbytnění prostaty.

Jako prevence stačí denně sníst 5 gramů dýňových semen, jako léčebná dávka pak 10 gramů semen.

Jdete do toho také?

Abychom Vám ušetřili práci, v čajovně také seženete většinu věcí potřebných k detoxikaci.

Udělejte něco pro své tělo. 

A v březnu?

V březnu budeme čistit játra a žlučník.
Každý měsíc najdete na těchto stránkáchv novinách Mezi šálky a v čajovně podrobný popis!

Přečtěte si také článek: Čistíme se celý rok (důležité pro Vás!).


Autor: Čajovna U sv. Mikuláše Publikováno 2. 2. 2015 21:34

Cévy – lednová detoxikace

Pružné cévy udržují naše tělo mladé, dobře v nich proudí krev, která transportuje po těle životně důležité látky. 
Pravidelná očista cévy zbavuje usazenin.  Usazeniny cévy zužují a srdce má pak daleko větší práci čerpat krev.
Usazeniny se mohou také uvolnit a vytvořit trombus, pak dochází k nedostatku kyslíku a poškození tkáně,
což vede k srdečnímu infarktu anebo k mozkové mrtvici.

Jak o cévy pečovat? Klikněte na název článku.

Jak o cévy pečovat?

  • 2 šálky rakytníkového čaje s pohankou každý den
  • 1 tableta Rutinu denně
  • tmavá čokoláda - víc jak 70% kakaa (obsahuje polyfenoly - antioxidanty, chrání cévy před usazeninami a mají protirakovinné účinky)
  • sklenka kvalitního červeného vína (dodá potřebnou dávku resveratrolu, který opět chrání cévy a snižuje krevní tlak)
  • zařadíme do stravy pohanku (obsahuje velké množství rutinu, který zmírňuje lámavost cév a zlepšuje jejich pružnost)
  • zařadíme ryby a oleje s obsahem nenasycených omega 3 kyselin            

Kontraindikace (zákaz) detoxikace

Není vhodné pro kojící a těhotné ženy, děti do 15 let. Nevhodné při akutních respiračních onemocněních a zánětech žil. U vysokého krevního tlaku nepijte víno, ale zařaďte vinný střik. Nevhodné při užívání léků na ředění krve - WARFARIN.

Jdete do toho také?

Abychom Vám ušetřili práci, v čajovně také seženete většinu věcí potřebných k detoxikaci.

Udělejte něco pro své tělo. 

A v únoru?

V únoru budeme čistit dělohu a prostatu.
Každý měsíc najdete na těchto stránkáchv novinách Mezi šálky a v čajovně podrobný popis!

Přečtěte si také článek: Čistíme se celý rok (důležité pro Vás!).


Autor: Čajovna U sv. Mikuláše Publikováno 19. 1. 2015 20:23

ČISTÍME SE CELÝ ROK! (důležité pro Vás!)

Jak často dáváte auto do servisu? Jak často mu měníte olej a doplňujete palivo?

A teď ta druhá otázka:

Jak často čistíte svoje orgány?

Odpověděli jste, že svoje orgány nečistíte? Anebo… „Jó, jednou za rok si dám nějakou zelenou polívku, přece…“

Uvědomte si, že žijeme v době, kdy je kolem nás samá chemie, hnojiva, pesticidy a znečištěné životní prostředí! 
Také naše strava není ideální
- co se týče obsahu vitamínů a minerálů. 
Škodliviny se usazují v našich orgánech
a důsledkem mohou být nepříjemné choroby, jako je vysoký krevní tlak, infarkt, mrtvice, diabetes…

Důležitá je proto prevence. Čištění svého těla. Detoxikace.

Klikněte na název článku a přečtěte si víc!

Klady detoxikace

  • prevence onemocnění
  • prevence (i léčba) vysokého tlaku
  • prevence (i léčba) cukrovky
  • snazší hubnutí
  • více energie
  • vyčištění pleti

Rádi Vám pomůžeme. Předkládáme proto roční plán „očisty našich orgánů“ podle jejich aktivity:

Leden

cévy

rakytníkový čaj s pohankou, Rutin,
tmavá čokoláda, červené víno

Únor

děloha a prostata

tykev, kontryhelový čaj pro ženy

Březen

játra a žlučník

čistící jaterní čaj, ostropestřec s reishi v tabletách

Duben

střevo

psyllium, čaj na žaludek a střeva

Květen

žaludek

zázvor, čaj na žaludek a střeva

Červen

ledviny a močový měchýř

ledvinový čaj a brusinky

Červenec

kůže

rakytníkový olej, čaj z violky

Srpen

pohybový aparát

čaj na klouby, kopřivový sirup

Září

imunitní a lymfatický systém

lichořeřišnice kapky, Lymfomyosot kapky

Říjen

plíce

čaj z tymiánu a jitrocele

Listopad

nervy a psychika

čaj na nervy, meduňkové kapky

Prosinec

srdečně cévní systém

cévní čaj, Hloh kapsle

Detoxikaci výrazně doporučujeme:

  • máte-li bolesti kloubů
  • jste-li unaveni, vyčerpáni
  • máte nadváhu
  • máte kožní problémy
  • plánujete-li miminko
  • po prodělaných infekčních onemocněních
  • lidem s alergickým onemocněním
  • v případě otoků a váčků pod očima
  • při menstruačních obtížích
  • při zpomaleném trávení a zhoršeném vylučování

Jdete do toho také?

Každý měsíc najdete na těchto stránkách, v novinách Mezi šálky a v čajovně podrobný popis!
Abychom Vám ušetřili práci, v čajovně také seženete většinu věcí potřebných k detoxikaci.

Udělejte něco pro své tělo. 

P.S.: Po kliknutí na měsíc se Vám otevře podrobný popis detoxikace.


Autor: Čajovna U sv. Mikuláše Publikováno 19. 1. 2015 20:10

I pacienti překvapí: Galerie Evy Sklenkové

    V lékárně, kde pracuji, se denně setkávám se spoustou pacientů. Někteří jen pozdraví, vezmou si svůj lék a už zase někam pospíchají. Jiní si rádi popovídají nejenom o svých bolestech a starostech, ale také o svých radostech, zálibách a koníčcích.

      Často mě mile překvapí, jak jsou šikovní a co vše dokážou vytvořit pro potěšení druhých.

Slečna Eva Sklenková určitě nepatří k těm povídavým pacientům. Chodí k nám do lékárny několik let. Je to tichá, milá blondýnka. Teprve nedávno jsem se o ní dozvěděla, že maluje.
Její obrázky jsou pohodové a čiší z nich láska k přírodě. Eva si malováním zpestřuje dlouhé hodiny doma, protože ze zdravotních důvodů nemůže chodit do práce.

Na její krásné, sluníčkové obrázky se můžete podívat na stránkách čajovny a na facebooku. V únoru příštího roku bude Eva Sklenková vystavovat v čajovně. A pokud se Vám její obrázky zalíbí, můžete si je po dohodě na telefonu 604 413595 zakoupit přímo u autorky.

GALERII NAJDETE NA FB ČAJOVNY


Autor: Lenka Zemanová Publikováno 30. 6. 2014 16:05

Příběh čaje: Historie


Bylo odpoledne.  Právě jsme uklízeli čajovnu. Ani nevím proč, ale otevřela jsem skříňku s 

knížkami. A jedna mě zaujala. Jmenovala se Vůně čaje. Sedla jsem si na židli a začetla jsem se…

Legenda o Šen-nungovi

„Jednoho jarního večera roku 2737 př. n. l. seděl císař Šen-nung u ohniště a...

Zdroj: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0e/Shinno_(Shennong)_derivative.jpg

převařoval si jako vždy v kotli vodu na pití. Oheň praskal a syčel. Císař přikládal větvičky stromů, které rostly kolem. Ožehlé listy se vznášely v horkém vzduchu a pozvolna klesaly. Napadaly také do vařící vody. Císař je nejprve chtěl vylovit, ale zaskočila ho přitažlivá vůně, které z kotle vycházela. Ochutnal a nevycházel z údivu nad osvěžující chutí, kterou tento nápoj měl.“

Že by se čaj objevil takhle? Tato legenda ještě k úvahu připadá, ale pár řádků pod ní byla další:

Legenda o Bódhidharmovi

Zdroj: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4e/Bodhidharma.JPG„Bódhidharma (buddhistický mnich, jenž roku 520 n.l. přinesl do Číny zenový buddhismus) učinil ve zbožném vytržení slib, že se bude neustále modlit a nebude nikdy spát. Dnem i nocí meditoval a vzdoroval spánku. Jednou ale, přemožen únavou, tvrdě usnul. Když se probudil, strašně se na sebe zlobil a v návalu vzteku si odřízl oční víčka. Hodil je na zem. Na místě této podivné oběti vyrostl keřík, jehož lístky se dají proměnit v zázračný nápoj, který odmítá únavu a povzbuzuje tělo i mysl. Byl to čajovník.“

No… asi se budu přiklánět k té první :)

Jak to bylo s čajem dál?

Tak dlouhá historie by vydala na celou knihu! Tak alespoň některé střípky…

  • Nejstarší čínská lékařská kniha - Šen-nungův kánon léčivých rostlin - 500 n. l. = zmínka o čaji
  • první polovina 8 století = vlastní znak pro čaj
  • 1. pořádné dílo o čaji = Klasické pojednání o čaji (Čcha-ťing), autor Lu Jü (733-804)
  • původně se čajové lístky drtily na prach a šlehaly se do horké vody
  • až od dynastie Ming - 14. st. se používá sypaný čaj
  • 1. čaj v Evropě byl čaj zelený, v roce 1610 ho přivezly holandské lodě z Jávy
  • 1. čajovna - Thomas Twining, Anglie, 1717
  • pašovat čaj se přestalo až v roce 1875 - hlavně v Anglii (pašoval se kvůli obrovské dani 119%)
  • Daň se čajem vyplácela v Číně až do roku 1911

Skončila jsem s 10 popsanými stránkami v mém zápisníku. Chcete znát celý příběh čaje?
Knížky Vůně čaje, Všechny čaje Číny nebo Příběh čaje jsou skvělá volba… 


Autor: Kateřina Zemanová Publikováno 21. 2. 2014 11:35

Recepty: Ledové čaje

V létě teplý čaj? To je jedna možnost. Ta druhá je ledový čaj. Ale "ledové čaje", které se prodávají v obchodech, mají s čajem společné maximálně 0,2%. Co s tím?

Mimo toho se v tomto článku dočtete:

  • Kdo vymyslel ledové čaje
  • Jaké druhy čajů se používají
  • Recepty na ledové čaje

"Budete ho mít studený!"

Ledový čaj se stal oblíbeným na celém světě od roku 1904, kdy ho ze zoufalství připravil pro návštěvníky světové výstavy Brit Richard Blechynden.
Ve slunečním žáru se mu totiž nedařilo najít ani jediného návštěvníka, který by chtěl ochutnat teplý anglický černý čaj. „Když tedy nechcete, budete ho mít studený,“ pomyslel si a nasypal do připravených šálků kostky ledu. Tento netradiční ledový nápoj mu začal mizet doslova pod rukama.

Ledový čaj se stal jednoznačným vítězem a od té doby se pije po celém světě. Nepoužívá se už jen čaj černý a zelený, ale stále oblíbenějším se stávají čaje ovocné a rooibos.

Recepty na osvěžující nápoje pro horké letní dny

Ledový zelený čaj s mátou

Na sklenici použijeme 1 lžičku zeleného čaje a několik lístků čerstvé máty. Necháme 3 minuty vyluhovat, osladíme medem nebo třtinovým cukrem, vychladíme a podáváme s ledem.

Černý čaj s ovocem

Na sklenici dáme 1 lžičku černého čaje Assam, necháme 3 minuty vyluhovat a vychladíme. Na dno sklenice dáme kompotované ovoce, zalijeme čajem a ozdobíme citronem nebo pomerančem. Podáváme s ledem.

Orchand tea

Uvaříme černý čaj Darjeeling (na šálek 1 lžičku čaje, louhujeme 3 minuty). Přidáme stejné množství jablečné šťávy a podáváme s plátky jablka.

Bylinkové pohlazení

1 lžíci bylinek – meduňka, máta, šípek, jahodník, ostružiník a ibišek zalijeme 1 litrem vroucí vody a vyluhujeme 10 minut. Osladíme medem nebo javorovým sirupem. Vychladíme a podáváme s ledem.

Tipy na další články:

Oolong - nejoblíbenější čaj Edith Piaf

Jak pečovat o konvičku z kameniny

Čaj bez vody: Příběh čajovny


Autor: Čajovna U sv. Mikuláše Publikováno 10. 7. 2013 9:35

Ájurvédská masáž - vyvolává vzpomínky na dětství? (3.díl)

Tak už  nám konečně začalo jaro. Všude se na nás usmívá zelená barva - barva zrodu a všeho nového, barva srdeční čakry. Všechny čakry jsem popisovala v minulém čísle. Článek si můžete přečíst tady. Dozvíte se v něm, jakou funkci mají čakry a jaké krystaly jsou k nim přiřazené, aby se sjednotily v toku energie.

Ale protože jsem vám slíbila, že vám v dalším čísle představím masáž, která dokáže harmonizovat čakry, sladit je, dodat vám energii a pohladit vás na duši, tak vám jí nyní představuji…
Je to ajurvédská masáž.

O Ájurvédě

Ájurvéda je už 5 000 let stará indická metoda léčení. Lidé jí říkají „matka medicíny“, protože z ní vychází čínská i klasická medicína. Dokonce světová zdravotnická organizace (WHO) ji uznává za účinný medicínský systém.

Ájurvéda může sloužit jako prevence proti nemocem, ale dokáže je i léčit. Nachlazení, zažívací obtíže, alergie, únava, nespavost, vředy, bolest hlavy, vysoký krevní tlak, migréna, cukrovka, duševní nemoci – tomu všemu dokáže Ájurvéda pomoci.

Existuje několik léčebných technik: aromaterapie, bylinná léčba, ajurvédská masáž a mnoho dalších...

Jak probíhá ájurvédská masáž?

Masáž trvá asi 2 hodiny, protože masíruji celé tělo. Není to ale ta klasická masáž, kdy vám tlačí na bolavé místa, napravují vás, pokládají na vás horké lávové kameny…
Ájurvédská masáž je zvláštní tím, že léčí dotykem, hlazením, předáním energie druhého člověka.

Začínám od plosek nohou a končím masáží obličeje, vlasové pokožky a uzavřením korunní čakry.

K masáži používám čistý přírodní sezamový olej a přidávám do něj 100% přírodní silice, které máme nově v Čajovně. Masáží dávám do pohybu čakry tak, aby tok energií byl ve správném směru a my se cítili dobře a s námi i naše orgány.

Po této masáži je dobré se večer nesprchovat. Olej dokončí detoxikaci těla většinou přes noc a protože je zaktivovaný i tok lymfy, zbavíte se veškerých otoků.

Nadbytečnou vodu, kterou ze sebe dostanete, je dobré nahradit bylinnými čaji—nejlépe ájurvédskými čaji. Čaje jsou přesně rozdělené podle typu postavy -  Váta, Kapha, Pitta. Máme je v prodeji v Čajovně.

Tato masáž je vhodná i pro malé děti a děti, které jsou hyperaktivní. Navodí v nich pocit klidu.
A protože masáž provádím dotekem a hlazením, vyvolávám v lidech vzpomínky na dětství, kdy je jejich maminky hladily. V tu chvíli nám bylo přece tak krásně a cítili jsme se v bezpečí.

Tento pocit nám dnes chybí vlastně všem. Přitom stačí tak málo. Připomeňte si to třeba jen pohlazením po vlasech...
A co takhle věta „Mám Tě rád“?

Bonus: Recepty

„Masáž na unavené svaly“

Do 100 ml masážního oleje:
14 kapek citrónu
14 kapek rozmarýnu
2 kapky máty

„Masáž na unavené svaly II.“

Do 100 ml masážního oleje
10 kapek borovice
10 kapek čajovníkového oleje (Tea– tree)
10 kapek citrónu

Více informací a objednávky na čísle: 415 652 164.

Přečtěte si také:

Jarní očista - Detoxikace organismu (1.díl)

Jarní očista - Detoxikace pomocí léčivých krystalů (2.díl)

Čaj bez vody: Příběh čajovny


Autor: Petra Vernerová Publikováno 12. 5. 2013 12:03

Jarní očista - Detoxikace pomocí léčivých krystalů (2.díl)

Máme za sebou první jarní den, ale na jaro to venku moc nevypadá. I tak ale naše biologické hodiny jaro cítí a tiše volají po celkové očistě.
V tomto článku se dozvíte:

  • Co je to čakra?
  • Jaké máme čakry a jaké orgány ovlivňují?
  • Jak na detoxikaci pomocí léčivých krystalů?


Bylinnou detoxikaci jsem popsala v našem březnovém čísle časopisu "Mezi šálky" (doporučuji si tento článek také přečíst).
Teď bych vás chtěla seznámit s detoxikací organismu pomocí léčivých krystalů.
Pokud jste navštívili Čajovnu, nebo jste viděli náš stánek na farmářských trzích v Lounech, možná jste zaznamenali sáček s barevnými kameny s názvem „Čakrová sada pro výrobu krystalické vody“.

Co je to čakra?

Abych vám k této sadě mohla říct pár slov, začnu se zvláštním slovem ČAKRA.
Čakra je energetické centrum v našem těle. Těchto čaker máme sedm, ale ještě se k nim připojují dvě tzv. vyšší čakry. Každou čakru v našem těle ovlivňuje barva. K té je přiřazen krystal, který čakru aktivuje a vylaďuje její správný směr, tak aby energie byla kladná, pozitivní a uzdravující. Tento tok mohu přirovnat k malým miminkům. Když je bolí bříško, první pomocí je hladit bolavé bříško ve směru hodinových ručiček. Bříško tak zahřejeme, předáme svojí energii a uvolníme tlak a bolest. Pokud bychom směr otočili, mohli bychom způsobit i zauzlení střev. Proto má každý krystal svou práci urovnat tok energie každé čakry.

Jaké máme čakry v těle?

  1. čakra = zemská čakra
    Barvy:  hnědáčerná barva
    Krystaly: hematit, turmalín, hnědý jaspis a záhněda
    Po zdravotní stránce jsou tyto kameny vhodné na křečové žíly, bolesti kolen, kotníků.
    Kameny je vhodné nosit u sebe, aby přebíraly naše bolesti a zároveň nám předávaly svojí léčivou energii.

  2. čakra = základní
    Barvy:
      červená a oranžová
    Kameny: červený jaspis, červený ohnivý achát, karneol a oranžový kalcit
    Zdravotně tyto kameny ovlivňují kyčle, ženské orgány, ledviny, konečník, prostatu a močový měchýř.

  3. čakra = Solar plexu
    Barva: žlutá
    Krystaly: jantar, žlutý kalcit a citrín
    Žlutá je barvou tepla, léčí žaludek, slinivku, játra, žlučník a slezinu.

  4. 4. čakra = srdeční
    Barvy: základní barva je růžová - barva lásky a citů, druhá barva je zelená. Symbolizuje radost, jaro, zrození.
    Krystaly: růženín, růžový achát, růžový rhodochrosit, olivín, zelený jaspis a malachit.
    Pokud nemáme v pořádku srdeční čakru, nedostává se nám lásky, trápí nás onemocnění srdce, ale i hrudní páteř, plíce a špatně se nám dýchá.

  5. 5. čakra = krční čakra
    Barva:  modrá
    Krystaly: sodalit, modrý křemen, celestýn, angelit a tyrkys
    Čakra symbolizuje komunikaci. Po zdravotní stránce ovlivňuje hlasivky, krční mandle a krční páteř, ramena.

  6. 6. čakra = 3. oka, čelní čakra
    Barvy: temně modráfialová
    Kameny: lápis lázulí a ametyst 
    Po zdravotní stránce jsou tyto krystaly vhodné na migrény, bolesti hlavy, uší, očí, podporují myšlení a jsou velice vhodné pro autisty a hyperaktivní děti.

  7. 7.čakra = čakra korunní
    Kameny:  křišťál (Kámen čistoty, energie, ochrany. Je to kámen pro všechny znamení a měli by ho u sebe nosit všichni.)
    Korunní čakru bychom měli udržovat v klidu, uzavřenou, abychom se nedostali do míst, kde bychom mohli zabloudit. A protože máme všichni dané úkoly, které máme řešit zde na Zemi, neměli bychom si zahrávat s temnotou, zlem, pomluvami, opouštěním fyzického těla... To se opravdu nevyplácí.

Jak na detoxikaci?

Sada, kterou máme v Čajovně k prodeji, obsahuje 7 krystalů. Dávají se do vody a po 20 minutách se voda může pít. Má skvělou chuť, dodá vám energii, srovná všechny čakry a také dodá důležité minerály v přírodní podobě. Jelikož vám urovná energii v orgánech, pak samozřejmě podpoří detoxikaci organismu. Nemocné orgány vyloučí do krve veškeré škodliviny, které potom vylučovacími orgány odeženeme z těla pryč.

Bonus

A ještě malý bonus pro dámy a ekzematiky: voda je vhodná na obličej, jako pleťová voda. Ekzematikové jí mohou potírat postižená místa.


Na jarní detoxikaci je ještě skvělá ajurvédská masáž. Její popis si ale nechám na příště, abyste se měli na co těšit.

Dále čtěte:

Jarní očista - Detoxikace organismu (1.díl)

Ájurvédská masáž - vyvolává vzpomínky na dětství? (3.díl)

Čaj bez vody: Příběh čajovny

Oolong - nejoblíbenější čaj Edith Piaf


Autor: Petra Vernerová Publikováno 1. 4. 2013 17:52

Jarní očista - detoxikace organismu (1.díl)

Všichni se už těšíme po tak dlouhé zimě na první paprsky sluníčka. A i když je první jarní den  až 21. března, naše tělo se už začíná ozývat a chce být odlehčeno od všech tučných jídel, které jsme konzumovali přes zimu.
     Je to vlastně normální - děláme si z takových jídel, jako je tuk a cukr zásoby, abychom zvládli to ochlazení a nedostatek slunečních paprsků. Abychom zahnali deprese z té tmy, která k zimě zkrátka patří.

V tomto článku se mimo jiné dozvíte:

  • Jak pracují játra
  • K čemu jsou a co játra umí
  • Jak játra pročistit

 

Kdy bychom vlastně měli s tím odlehčením - detoxikací začít?
Rozhodnutí nechávám čistě na každém z vás. Každý máme jiné životně důležité pochody v těle a každý cítíme jinak... Ale jarní očistu doporučuji opravdu každému. A to hlavně kvůli opravdu důležitému orgánu v těle, bez kterého se nedá žít a zasluhuje si trochu "relaxu." Jsou to naše játra.

Jak pracují játra

Játra patří mezi největší a nejdůležitější orgány lidského těla. Plní řadu nezbytných funkcí, na kterých je závislý celý organismus. Bez jater prostě nelze žít…

K čemu jsou

Mají úzký vztah ke všem důležitým pochodům v organismu. Jednoduše si je můžete představit jako filtr a továrnu, kde se zpracovávají všechny látky zachycené z krve. Vaše játra jsou místem, kam směřuje převážná většina toho, co do svého organismu dodáváte zvenčí. 

Co umí

Játra jsou místem, kde v každém okamžiku probíhá několik tisíc procesů. Právě teď se ve Vašich játrech očišťuje krev, štěpí důležité látky, aby se nové mohly skládat, vzniká žluč.

Játra plní několik hlavních funkcí:

  • hospodaří s energií 
  • zásobují tělo živinami a vitaminy 
  • tvoří žluč 
  • odstraňují jedovaté látky 
  • pomáhají tvořit, obnovovat a řídit tělo 

Jak pročistit játra

Je na každém z nás, jak se rozhodneme svá játra pročistit. Někdo je schopen držet 40 dní půst. Před těmito lidmi opravdu smekám, ale každý na takovou razantní volbu není a proto bude muset zvolit jinou cestu. Jsem zdravotní sestra a chemické léky mi nejsou cizí. Každý z nás se někdy dostane do stavu akutní fáze bolesti, kdy opravdu nezbývá, než použít lék. Ale je zde také přírodní alternativa léčby a detoxikace jater.
To jsou bylinkové čaje
U nás v Čajovně míchám velice chutnou směs na detoxikaci jater. Složení bylinek je přizpůsobeno i jiným orgánům. Tato směs by se měla užívat 3 týdny, potom týden vynechat a pokračovat další 3 týdny. Někomu se může zdát, že je to dost dlouhá doba na popíjení bylinek, ale Vaše játra pracují přece nepřetržitě celý život, tak proč jim nevěnovat 6 týdnů přírodních a chutných čajů?
Nejenže se budete cítit lépe, zdravěji, ale ještě doplníte pitný režim, který je v detoxikaci organismu tolik důležitý a hlavně budete pít čaje, které jsou bez chemických konzervantů a přísad.

Dále čtěte:

Jarní očista - Detoxikace organismu pomocí léčivých krystalů (2.díl)

Ájurvédská masáž - vyvolává vzpomínky na dětství? (3.díl)

Čaj bez vody: Příběh čajovny

Oolong - nejoblíbenější čaj Edith Piaf

Více zajímavých článků najdete v časopisu Mezi šálky.

 


Autor: Petra Vernerová Publikováno 23. 3. 2013 13:21

Oolong - nejoblíbenější čaj Edith Piaf

Určitě už jste někdy slyšeli o čaji jménem Oolong. Je to jeho jediný název? Co vede k neobyčejně lahodné chuti? A kdo ho měl nejraději? 
 

Čaj OOLONG je polofermentovaný čaj,který můžete také najít pod názvem žlutozelený čaj.

Jak se vyrábí?

Vyrábí se ze zralých čajových lístků speciální metodou, která vyžaduje léta praxe. Během výroby se čajové lístky nechají zvadnout, poté oxidovat a ve správný čas se zahřejí, aby se dosáhlo jen poloviční fermentace. A teprve pak se čaj usuší. Celý proces vede k neobyčejně lahodné chuti.

Čaj Oolong zřejmě pochází z hor WU-i, které jsou proslulé 99 útesy a 36 vrcholy.Všechny jsou porostlé čajovníky, z nichž se Oolong vyrábí.
Název Wu-i označuje širokou kategorii čajů, jež zahrnuje několik druhů Oolongu.

Jsou čajomilové, kteří nepijí jiný čaj, než Oolong – nejslavnějším příkladem byla francouzská zpěvačka Edith Piaf, která ho spotřebovala až kilo měsíčně.

Rádi bychom Vám představili 3 nejznámější druhy Oolongu:

1) DAHONG PAO - VELKÉ ŠARLATOVÉ ROUCHO

Strmá skála, která leží v horách WU-i, se pyšní složením ze 3 čínských znaků- TA, CHUNG a PCHAO.
Na kousku rovné země roste několik nízkých keřů čajovníku. Slunce na tato místa svítí jen ráno. Odpoledne stíní čajovníky skála, proto zůstávají křehké.
Podle legendy má čaj léčivé účinky.

2) SHUI HSIEN - VODNÍ DUCH

Tento čaj proslul chutí orchidejí, která dlouho zůstává v ústech. Vedle čaje TI KUAN YIN je snad nejznámějším druhem Oolongu. Slovem Šuej - Sien Číňané označují mytologického vodního ducha, ale zároveň je to název i pro Narcis.

 

3)TI KUAN YIN - ŽELEZNÁ BOHYNĚ MILOSRDENSTVÍ

Má velmi výraznou chuť a z jedné dávky čaje se dá připravit až 5 nálevů.
Pokud čaj opravdu milujete, doporučuji prohlédnout si čajové lístky po úplném rozvinutí, lístky mají opravdu žlutozelenou až zlatavou barvu. Nálev má harmonickou, jemně praženou oříškově ovocnou chuť.

Jak se Oolong připravuje?

Čaj Oolong se připravuje podobně, jako zelený čaj.
Voda by měla mít maximálně 80 °C a doba louhování záleží na tom, kolik chcete udělat nálevů z jedné dávky čaje.

 

 

 

 

Foto: www.expect.cz

Dále čtěte:

Čaj bez vody: Příběh čajovny

Jak pečovat o konvičku z kameniny

Detoxikace organismu (1.díl)

Detoxikace pomocí krystalů, o čakrách (2.díl)


Autor: Petra Vernerová Publikováno 23. 2. 2013 14:15